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Tarta de Manzana

Written By Las Recetas de Pumuki on domingo, 6 de noviembre de 2016 | 11:53:00



Buenos dias!! Soy la creadora de Las Recetas de Pumuki. Nuestro blog es de recetas fáciles y rápidas aptas hasta para cocineros novatos. Espero que os guste!! 

Os invito a que paseis a echar un vistazo! 


http://lasrecetasdepumuki.blogspot.com.es/







  1. 3 Manzanas
  2. 4 Huevos
  3. 250 gr de Azúcar
  4. 125 gr de Harina
  5. 4 Cucharadas de agua
  6. Mantequilla
  7. Pan Rallado





Untamos el molde con mantequilla y rebozamos con pan rallado para asi evitar que se nos pegue la tarta la molde cuando lo horneemos.

Precalentamos el horno a 180 C°.

Separamos las yemas de las claras.

Añadimos el azúcar a las yemas, y las 4 cucharadas de agua.
Mezclamos con una batidora de barillas hasta que quede blanquecino y espumoso.
Cuando este en ese punto, añadimos la harina poco a poco y seguimos batiendo hasta que la mezcla sea homogénea y queden bien integrados los ingredientes.

Montamos las claras al punto de nieve.

Pelamos las manzanas y cortamos 2 de ellas a daditos y las vamos añadiendo a la mezcla de las yemas, azúcar, agua y harina.

La otra manzana la reservamos para decorar la tarta.

Mezclamos bien las manzanas en la mezcla. 

Añadimos las claras poco a poco y removemos suave para evitar que no se nos bajen.

Cortamos la manzana sobrante por la mitad y en laminas y la usamos para decorar la tarta por encima.

Horneamos durante 45 minutos a 180 C°

Os invito a ver la video receta en este enlace









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