Buenos días cocinillas.
Hoy traemos una idea para comer este fin de semana, una receta de cocina fácil de hacer y muy rica.
Lasaña de carne, es uno de nuestros platos favoritos ya que te permite combinar muchos ingredientes según lo que te apetezca, nosotros aveces sustituimos la carne por verduras, las que te guste claro esta, seria otra forma de hacer la lasaña.
Como veréis en este vídeo receta de los amigos de "Casa Contigo" es sencillo de preparar a pesar de que tiene bastantes ingredientes.
Yo suelo hacer una bandeja de horno entera aunque somos solo cuatro personas, pero no hay problema en congelar para otro día ya que esta igual de buena cuando la descongelas y la calientas en el horno de nuevo.
Ingredientes para la Bechamel.
- 90 gr Mantequilla
- 90 gr Harina
- Nuez moscada
- Sal
- 1 litro de leche
- Pimienta
Ingredientes para el relleno.
- Aceite de oliva
- Carne picada
- Tomate triturado
- Polvo de ajo
- Cebolla
- Panceta o bacon
- Ajo
- Tomate natural
- Zanahoria
- Orégano
- Tomillo
- Apio
- Azúcar
- Nuez moscada
- Brandy
- Vino blanco
- Caldo de pollo
- Laurel y pimienta
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